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Fermento biológico ou químico: qual é mais saudável e quando usar cada um?

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Ambos os tipos de fermento têm funções específicas na culinária, mas qual é mais saudável? Entenda as diferenças e benefícios de cada um.

Publicado 11/03 as 09:30 - em Saúde

Não é tudo igual: quais as diferenças entre fermento natural, biológico e químico?

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Saiba para que serve o fermento e como ele atua nas receitas, tornando massas leves e aeradas. Conheça os diferentes tipos e suas aplicações.

Publicado 09/08/2024 as 13:33 - em Noticias Gerais

Você precisa conhecer o truque que vai aumentar a durabilidade do fermento biológico seco

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Para que o fermento seco dure mais tempo é preciso guardá-lo bem refrigerado, longe da luz e da umidade.

Publicado 29/05/2022 as 16:41 - em Dicas